今回購入したのは、冷凍の厚切りチャーシューです。チャーシューはごはんのおかずになるのはもちろん、おつまみにもぴったりなので、主に男性から人気があります。冷凍自販機で24時間いつでも購入できるのは、とても便利です。
住所：栃木県市下野市薬師寺3720-1
開封すると、とても大きな厚切りチャーシューが入っていました。既に加熱調理されているため、あとは解凍してしまえばそのまま食べられます。解凍方法は常温で数時間置くか、急ぎの場合は流水での解凍も可能です。
今回は常温で3時間ほど置きました。肉はしっかり解凍されていましたが、周りにはチャーシューの脂身がゼリーのように固まっており、ジューシーさが伝わってきます。もし苦手な場合は、暖かいお湯での流水解凍を行ったほうがよいかもしれません。食べる際には自分でカットを行います。
チャーシューが非常に柔らかいため、簡単にカットができました。食べてみると、柔らかい肉質が引き立ち、しっかり下味がついていることも分かります。ジューシーではありますが、あまり脂っぽさが無く、さっぱりとした味わいです。そのまま食べても、料理の具材として使っても良いと思います。
たとえばラーメンのトッピングにしたり、そのままカットしておつまみにしたりなど、アイデア次第で色々な料理の主役になってくれます。主婦の方はもちろん、美味しいチャーシューを贅沢に食べたいという男性にもおすすめです。かなり大きなサイズだったので、複数人で分けて食べることもできると思います。
