今回購入したのは、冷凍の牛たんハンバーグです。ハンバーグといえば通常はひき肉を使用しているものですが、こちらには牛タンが贅沢に使われています。冷凍食品なのにここまで高級感のある肉料理が食べられるのは、とてもお得があると言えるでしょう。
住所：栃木県宇都宮市田野町７１６−２
開封すると、手のひらサイズほどのハンバーグが入っていました。既にデミグラスソースにつかっている状態なので、別途味付けをする手間がありません。しかも調理方法もシンプルで、パウチに入っているハンバーグを、袋ごと10分加熱するだけです。
加熱方法は沸騰した鍋に入れるだけなので、お湯を沸かすだけで簡単に出来上がります。電子レンジでの調理は推奨されていないため気を付けましょう。
10分経過すると、しっかり中まで温まった牛たんハンバーグが出来上がりました。食べてみると、牛タン特有のさっぱり感があり、しつこい脂身が全くありません。とてもさっぱりした味わいは、つくねとハンバーグの間のような感覚です。
適度なコロコロ食感が残っていたので、噛み応えがありました。デミグラスソースも濃厚で、ごはんやパンなどにピッタリ合うと感じます。
贅沢な味わいの牛たんハンバーグは、料理のメインにぴったりだと思いました。しかも凍ったまま湯煎するだけなので、忙しい中でも簡単に上質なメニューを味わえます。そのまま食事に使っても、お弁当のおかずにしても美味しいのではないでしょうか。牛たんを使っているハンバーグは特別感があるので、ちょっとしたお祝い事のメインにも使えそうです。
