歴史の長いお豆腐店。そこで作られるお豆腐は契約栽培大豆などの、全国の良質で安全な国産大豆を使用しています。そんなお豆腐店のおとうふ白玉ぜんざいとは、どんな食感、どんな味なのか実際に食べてレビューしていこうと思います。
住所：〒206-0812 東京都稲城市矢野口７９６ 須黒食品物流センター
開封するとあんこと白玉が一緒に真空されたパックが2袋入っていました。真空パックは手では切れないのでハサミが必須です。冷凍庫から出してすぐは袋から中身が取り出せないので、ハサミで袋全体を切る必要があります。表面を少し解凍してから取り出すとつるんっとすんなり出てきました。加熱方法は電子レンジで600Ｗ約2分と、とても簡単です。
加熱するとアツアツの美味しそうなぜんざいになりました。白玉には大麦若葉が練りこまれているため緑色です。あんこは普通のぜんざいより少し固めでした。
食べた感想は、白玉はもちもちと柔らかく、白玉というよりもお餅のような食感です。大麦若葉の香りもしっかりと感じることができて、体によさそうな感じがしました。
あんこの甘さも控え目で優しい甘さです。甘いものが苦手な方でも美味しく食べれるのではないかと思います。
デザートとしてではなく、日本酒にも合いそうなので、晩酌のシメにもピッタリです。温めるだけの簡単な調理なので、さまざまな場面で美味しくいただけます。冷蔵庫に常備しておけば、お客様が来たときにサッと出せて便利ですが、美味しくて全部自分で食べてしまい、お客さんが来るときにはなくなっていそうです。
